人間通訊社

適逢端午佳節，佛光山紐約道場法師們體貼疫情帶給茹素大眾的不便，特別製備「佛光素粽」，開放給會員信眾透過道場google form表單，上網登記請購。預訂已近2000顆粽子，希望吃粽的當下皆能平安健康。

為了讓大眾身在海外能夠體驗中華傳統節日的氣氛，更配合「蔬食A計劃」一日一齋，疫情消災，5月31日各個義工菩薩一早從備料、備繩子、清洗粽葉、泡糯米、切料、滷香菇，穿梭大寮內外，大家忙得不亦樂乎，在妙住法師帶領下，15位義工菩薩集體創作，分別兩天包出2600顆素粽，各個心中有佛而忙出營養，也讓會員信眾度過端午佳節，素粽善款將作為紐約道場修繕基金，不僅打響紐約道場的招牌粽子，也獲得佛光人的信心，更加響應與肯定，祈望修繕計畫順利進行，傳遞信仰的善緣。

每年近端午節前夕，紐約佛光人都會展開包粽作業，紐約協會松鶴分會蔣香鳳表示，很幸運能參與修繕義賣活動，包粽子需要很多人力，前置作業十分繁瑣，為了大眾健康著想，義工們都戴著口罩、頭巾，感謝佛光人同心齊力，為道場盡分心力，每顆粽子都蘊含了歡喜與愛心，粽料有香菇、素火腿、栗子、眉豆、蘿蔔乾、綠豆仁、雪蓮子、素肉絲等八種餡料，以麻竹葉包裹，做好品質管控。道場法師相當照護高齡近80歲的香鳳師姐，但她不以為辛苦地道：「紐約道場要修繕，怎麼能少了我？能為大家服務是我的榮幸，祝福佛光人吃得平安又健康。

擔任煮粽任務王文志表示，包粽子從採買備料、食材調配、蒸煮火候，每項過程都馬虎不得。尤其素粽下鍋、起鍋、翻動的秘訣，乃至於如何預防粽繩打結的撇步，都要注意，有經驗、有堅持，才能做出好口感、好品質的粽子。同時也配合「環保與心保」，推廣吃素、環保救地球，藉以淨化人心。

佛光義工們歡喜的忙進忙出，現場感受到一片和樂融融，最後，一串串粽子就排列著掛在地下一樓五觀堂中。菩薩們都回到道場發心，年紀雖不輕，包粽的手仍利落得很，說說笑笑間，一串串的粽子下鍋，近中午便處處飄著粽香。雖然都累壞了，但從菩薩的臉上洋溢著大大的歡喜。

住持覺麟法師6月1日同監院有望法師，專程拜訪刑事鑑識專家李昌鈺博士及符芝英師姐贈送熱騰騰的素粽數十顆，6月2日至3日分別贈送王鼎鈞教授、《世界日報》、經文處、長榮、華航、佛光親家、醫院、佛光中文學校老師等；在「粽緣和諧」下，繼續以粽結緣，給出歡喜。

來自台灣的大寮孫彩領、黃笑蓮，亦歡喜來寺報到，更在包粽子時，她們難掩笑容表示，「修行就是要與人廣結善緣，藉由承擔工作來學習做人。」

今年在住持覺麟法師的領導下，許多義工和信眾，凝聚信心，眾志成城，希冀發心以回向道場修繕順利。住持更說素粽義賣籌款，重點不在金錢的多少，而是希望能讓每個人都能夠為這個歷史的一刻出一份心力。